經筋醫理探源(永康堂‧張老師)

　膠飴之醫治效用：

《本草綱目》曰：

【氣味】：甘，大溫，無毒﹝宗奭曰：「多食則動脾氣。」震亨曰：「大發濕中之熱。」時珍曰：「凡中滿吐逆、牙齒、赤目、疳病者，宜切忌之，生痰動火為最甚。」﹞。

【主治】：補虛乏。﹝《別錄》﹞

補虛冷，益氣力，止腸鳴、咽痛，…消痰，潤肺，止咳。﹝思邈﹞

健脾胃，補中。﹝孟詵﹞

脾弱不思食人，若少用之，能和胃氣。﹝宗奭﹞

解附子、烏頭毒。﹝時珍﹞

【發明】：

成無己曰：「脾欲緩，急食甘以緩之。膠飴之甘，以緩中也。」

本藥之作用酷似甘草，治急迫作用，二者殆相伯仲。甘草性平，通用於表裡、陰陽、虛實各證。本藥性大溫，雖可用於陽虛證，然陽實、陰虛及寒實證不可用之，有適於裡證而不適於表證。又甘草無營養成分，而本藥有豐富之滋養成分，亦是其別也。

《和漢藥物考》曰：

飴糖﹝或作膠飴﹞

【成分】：主要成分為麥芽糖糊精，兼含蛋白質及少量之鹽分。

【效能】：飴糖以含水碳素之加溶物，故易消化，自古用為小兒及產婦之滋養物。又為配伍藥物而製成飴劑。

【Ｂ】

大建中湯的組成藥物是：

　　Ａ、生附子、乾薑、肉桂、炙甘草；　　Ｂ、蜀椒、人參、乾薑、膠飴；　　Ｃ、蜀椒、人參、乾薑、炙甘草；　　Ｄ、蜀椒、生附子、肉桂、膠飴；　　Ｅ、乾薑、人參、桂枝、膠飴。﹝中醫﹞