【藥有五味】
張元素曰：凡藥酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，鹹入腎。〔此明五味之義。〕
辛主散，酸主收，甘主緩，苦主堅，鹹主軟。〔統論五味之用。〕
辛能散結、潤燥、致津液、通氣，酸能收緩、斂散，甘能緩急、調中，苦能燥濕、堅軟，鹹能軟堅，淡能利竅。〔複明五味之用。〕
【藥有陰陽】
陰陽應象論曰：陰味出下竅，陽氣出上竅；清陽發腠理〔清之清者〕，
濁陰走五臟〔濁之清者〕；
清陽實四肢〔清之濁者〕，
濁陰歸六腑〔濁之濁者〕。
味厚者為陰，薄者為陰中之陽，氣厚者為陽，薄者為陽中之陰；味厚則泄〔降瀉〕，
薄則疏通〔滲利〕，氣薄則發洩〔表散〕，厚則發熱〔溫燥〕。
辛甘發散為陽，酸苦湧泄為陰，鹹味湧泄為陰，淡味滲泄為陽，六者或收、或散、或緩、或急、或潤、或燥、或軟、或堅，以所利而行之，調其氣，使之平也。
【陰陽之氣平則無病，不平則病生】
〔此明陰陽之義。
宗奭曰：生物者氣也，成之者味也。
寒氣堅，故其味可用以軟；熱氣軟故其味可用以堅；
風氣散，故其味可用以收；
燥氣收，故其味可用以散；
土者沖氣之所生，沖氣則無所不和，故其味可用以緩。
氣堅則壯，故苦可以養氣；
脈軟則和，故鹹可以養脈；
骨收則強，故收可以養骨；
筋散則不攣，故辛可以養筋；肉緩則不壅，故甘可以養肉。
堅之而後可以軟，收之而後可以散，故緩則用甘，不欲則弗用，用之太過，亦病矣。古之養生治疾者，必先通乎此，否則能愈人之疾者，鮮矣。〕
注：奭，ㄕˋ。
【藥有氣味升降浮沉】
李杲曰：味薄者升而生〔象春，如甘平、辛平、辛微溫、微苦平之藥是也。〕，
氣薄者降而收〔象秋，如甘寒、甘涼、甘淡寒涼、酸溫、酸平、鹹平之藥是也。〕，
氣厚者浮而長〔象夏，如甘熱、辛熱之藥是也。〕，
味厚者沉而長〔象冬，如苦寒、鹹寒之藥是也。〕，
氣味平者化而成。〔象土，如甘平、甘溫、甘涼、甘辛平、甘微苦平之藥是也。〕
汪昂曰：氣厚味薄者，浮而升，味厚氣薄者，沉而降，氣味俱厚者，能浮能沉，氣味俱薄者，可升可降。
李時珍曰：酸鹹無升，辛甘無降，寒無浮，熱無沉，其性然也。而升者引之以鹹寒，則沉而直達下焦；沉者引之以酒，則浮而上至巔頂。一物之中，有根升梢降，生升熟降者，是升降在物，亦在人也。〔此統明升降浮沉之義〕
【藥有根梢上中下】
元素曰：凡藥根之在土中者，中半以上，氣脈之上行也，以生苗者為根；中半以下，氣脈之下行也，以入土者為梢。病在中焦與上焦者，用根，在下焦者，用梢。根升梢降，人之身半以上，天之陽也，用頭；中焦用身；身半已下，地之陰也，用梢，乃述類象形者。
汪昂曰：凡藥之為枝者，達四肢；為皮者，達皮膚；為心幹者，內行臟腑。質之輕者，上入心肺；重者，下入肝腎。中空者，發表；內實者，攻裏。枯燥者，入氣分；潤澤者，入血分，此上下內外各以其類相從也。
【藥有五傷】
五傷篇曰：
酸傷筋，辛勝酸；
苦傷氣，鹹勝苦；
甘傷肉，酸勝甘；
辛傷皮毛，苦勝辛；
鹹傷血，甘勝鹹。〔此五行相之義〕
【藥有五走】
五走篇曰：
酸走筋，筋病毋多食酸，多食令人癃；
酸氣澀收，胞得酸而縮綣，故水道不通也。
苦走骨，骨病毋多食苦，多食令人變嘔；
苦入下脘，三焦皆閉，故變嘔也。
甘走肉，肉病毋多食甘，多食令人悗心；
甘氣柔潤，胃柔則緩，緩則蟲動，故悗心也。
辛走氣，氣病毋多食辛，多食令人洞心；
辛走上焦，與氣俱行，久留心下，故洞心也。
鹹走血，血病毋多食鹹，多食令人渴；
血與鹹相得則凝，凝則胃汁注之，故咽路焦而舌本幹。〔此五病之所禁〕
【藥有五過】
五過篇曰：
味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕，肉胝傷而唇揭；
味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚，皮槁而毛拔；
味過於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不平，骨痛而發落；
味過於辛，筋脈阻絕，精神乃失，筋急而爪枯；
味過於鹹，大骨氣勞，肌短，心氣抑，脈凝濇而變色。〔此五味之所傷〕
【藥有子母相生】
汪昂曰：人之五臟，應五行金木水火土，子母相生。
《經》曰：虛則補母，實則瀉子。
又曰：子能令母實。
如
腎為肝母，心為肝子，故入肝者併入腎與心；
肝為心母，脾為心子，故入心者併入肝與脾；
心為脾母，肺為脾子，故入脾者併入心與肺；
脾為肺母，腎為肺子，故入肺者併入脾與腎；
肺為腎母，肝為腎子，故入腎者併入肺與肝；
此五行相生，子母相應之義也。
【藥有形性氣質】
汪昂曰：藥之為物，各有形性氣質，其入諸經，有因形而相類者〔如連翹似心而入心，荔枝核似睪丸而入腎之類。〕；
有因性相從者〔如屬木者入肝，屬水者入腎，潤者走血分，燥者入氣分，本天者親上，本地者親下之類。〕；
有因氣相求者〔如氣香入脾，氣焦入心之類。〕；
有因質相同者。〔如藥之頭入頭，幹入身，枝入肢，皮行皮，紅花蘇汁似血而入血之類。〕
又藥有以形名者〔如人參、狗脊之類〕，
有以色名者〔如黃連、黑參之類〕，
有以氣名者〔如豨薟、香薷之類〕，
有以味名者〔如甘草、苦參之類〕，
有以質名者〔如石膏、石脂、歸身、歸尾之類〕，
有以時名者〔如夏枯草、款冬花之類〕，
有以能名者〔如何首烏、骨碎補之類〕，
此自然之理，可以意會也。
【藥有佐使惡畏反殺】
時珍曰：藥有七情。
獨行者單方，不用輔也；相需者同類，不可離也〔如人參甘草、黃柏知母之類〕；
相使者，我之佐使也；
相惡者，奪我之能也；
相畏者，受彼之制也；
相反者，兩不相合也；
相殺者，制彼之毒也。
古方多有用相惡相反者，蓋相須相使同用者，帝道也；相畏相殺同用者，王道也；相惡相反同用者，霸道也；有經有權，用者識悟耳。
【制藥貴適中】
嘉謨曰：制藥貴適中，不及則功效難求，太過則氣味反失。
火制四，炮、炙、炒也；
水制三，漬、泡、洗也；
水火共制，蒸、煮二者焉。
酒制升提，薑制發散，入鹽走腎而軟堅，用醋注肝而住痛，童便制，除劣性而降下，米泔制，去燥性而和中，乳制潤枯生血，蜜制甘緩益元，陳壁土制，藉土氣以補中州，面煨面制，抑酷性勿傷上膈，烏豆湯、甘草湯漬瀑，並解毒致令平和，羊酥油、豬脂油塗燒，鹹滲骨容易脆斷，去穰者免脹，抽心者除煩，大概具陳，初學熟玩。
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